Şeref Büryan Tarihcesi

Şeref Büryan 1892 Yılında  yani 2011 yılı itibari ile tam 119 sene önce Şeref AVCI'nın dedesi
Hasan ERGÜZEL tarafından  Siirt'te kurulmuştur.

Siirt'in helvacılar çarşısında ilk dükkanını açan Hasan  ERGÜZEL mesleğini torunlarına miras olarak bırakmıştır.

Şeref AVCI, 1987 yılında Şeref Büryanın Merkezini  İstanbul Fatih'e taşıdı.

Bugün hala Siirt Helvacılar Çarşısında hizmet veren ilk dükkan ise,
şube olarak hizmet vermeye devan ediyor.

Siirt'in en güzel yemeklerinden olan Perde Pilavını da İstanbul'a Şeref AVCI getirmiştir.

Sunmuş olduğu eşsiz lezzetleri ve hizmet anlayışını en iyi yerlere taşımayı ilke edinmiş olan
Şeref Büryan, İstanbul Fatih'te ağzının tadını bilenlere hizmet vermeye devam ediyor.